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エールラポール(Aile Rapport)は宇部市船木にある小さなケーキ屋さんです。2号線を宇部市側に曲がってすぐのところにあります。なかなか見つけてもらいにくい場所にありますが、おいしいケーキを食べてもらいたいという気持ちと、ついもう一個食べたくなるようなケーキを目指しています。素材も地元のものを選び、地域の架け橋となるよう、日々お菓子作りを楽しんでいます♪車で山口市や下関市に向かう道の途中にあります。大切なご家族やお友達へのお土産やギフトに、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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新着情報

  • ハッシュパピー Hush Puppies カジュアル (ガンスモーク)付の山口宇部経済新聞にてエールラポールを取り上げていただきました! 宇部経済新聞 当店も今年6月に4周年を迎え、5年目に突入します。贈る方と贈られる方の「架け橋」になれるような心を込めたスイーツを提供していきます。ぜひ、ご [...]
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ブログ

  • 焼きたてはタルト系が一番手作りできると、料理上手と思われるであろうケーキの代表であるタルト。タルトは生地を練って、型に入れて焼きます。パイよりも厚く、硬めに焼き上げるのが特徴になります。生のフルーツを乗せる際にはタルト台を別に焼き、甘い卵などをタルト生地に入れて焼 [...]
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  • 日本とケーキの歴史日本に初めてケーキが伝えられたのは、1543年に鉄砲を伝えたポルトガル船が、種子島に漂着したことがきっかけとされています。 その時に入ってきたのは、いわゆる“カステラ”で、これが日本でのケーキの歴史の始まりです。 日本で最初につくられたショ [...]
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  • Zライト 卓上型 LEDタイプ Z-6600≪ホワイト≫その他にも、ケーキにはいろいろな種類があります。例えば、プリンやムースのように薄力粉や強力粉を使わないものや油で揚げたり、生のフルーツなどをそのまま活かしたりするケーキなど様々なものがあります。 代表的なケーキやスイーツ カスタードプリン  [...]

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